Viskositas tinggi kadar makanan sodium carboxymethylcellulose bubuk CMC

PENDAHULUAN POWER CMC

Sodium carboxymethyl cellulose (CMC) untuk industri makanan
Sodium carboxymethyl cellulose (Food Grade CMC) dapat digunakan sebagai pengental, pengemulsi, eksipien, agen yang berkembang, penstabil dan sebagainya, yang dapat menggantikan peran gelatin, agar, natrium alginat. Dengan fungsi ketangguhan, stabilisasi, memperkuat penebalan, pemeliharaan air, pengemulsi, membaik. Saat menggunakan tingkat CMC ini, biaya dapat dikurangi, rasa makanan dan pelestarian dapat ditingkatkan, periode jaminan bisa lebih lama. Jadi CMC semacam ini adalah salah satu aditif yang sangat diperlukan dalam industri makanan.

. Properti
A. Penebalan: CMC dapat menghasilkan viskositas tinggi pada konsentrasi rendah. Ini juga bertindak sebagai pelumas.
B. Retensi Air: CMC adalah pengikat air, membantu meningkatkan umur simpan makanan.
C. Bantuan Penangguhan: CMC bertindak sebagai pengemulsi dan penstabil suspensi, khususnya dalam es untuk mengontrol ukuran kristal es.
D. Pembentukan film: CMC dapat menghasilkan film di permukaan makanan yang digoreng, misalnya. mie instan, dan mencegah penyerapan minyak nabati yang berlebihan.
E. Stabilitas kimia: CMC tahan terhadap panas, cahaya, jamur, dan bahan kimia yang umum digunakan.
F. Inert secara fisiologis: CMC sebagai aditif makanan tidak memiliki nilai kalori dan tidak dapat dimetabolisme.
Karakteristik
A. Berat molekul terdistribusi halus.
B. Resistensi tinggi terhadap asam.
C. Resistensi tinggi terhadap garam.
D. Transparansi tinggi, serat bebas rendah.
E. Gel Rendah.
Kemasan
Pengemasan: Kantong kertas kraft 25kg, atau pengepakan lainnya sesuai permintaan klien.
Penyimpanan
A.Store di lingkungan yang sejuk, kering, bersih, berventilasi.
B. Produk untuk farmasi dan kadar makanan tidak boleh disatukan dengan zat beracun dan zat atau zat berbahaya dengan bau aneh selama transportasi dan penyimpanan.
C. Sejak tanggal produksi, periode pelestarian tidak boleh melebihi 4 tahun untuk produk industri dan 2 tahun untuk produk untuk farmasi dan tingkat makanan.
D. Produk harus dicegah dari air dan paket tas yang merusak selama transportasi.
Kami dapat menghasilkan sodium karboksimetil selulosa kadar makanan dengan kemurnian tinggi, viskositas yang sangat tinggi sesuai dengan kebutuhan pelanggan